Heute geht es einmal nicht um Rezepte, sondern um Tee. Ich bin jetzt nicht der riesige Tee-Trinker, aber seitdem ich einen bestimmten Gegenstand besitzte, bin ich zur Abhängigen von grünem Tee geworden... :)
Im der Kleinstadt neben unserem Dorf, gibt es einen Laden Namens biosfair. Für die eigentlich kleine Ladenfläche, gibt es sehr viele tolle Sachen und der Laden ist mittlerweile, neben denn's Biomarkt, zu meinem Lieblingsladen für vegane/spezielle Produkte geworden. Ausserdem gibt es in diesem Laden nicht nur Nahrungsmittel, sondern viele Bücher, Karten, Kleider, Tassen, Geschirr und unter anderem auch; Teekannen. In eine hübsche Teekanne mit Blumenmuster habe ich mich sofort verliebt, aber ich dachte immer: "Nein, die ist viel zu teuer, du kaufst dir diese Teekanne nicht." Tja, nachdem ich dreimal in diesem Laden war und jedes Mal diese Teekanne sah und jedesmal erfolgreich widerstehen konnte, habe ich sie mir beim vierten Mal doch noch gekauft... Aber jetzt freue ich mich so an dieser Teekanne, dass ich den ganzen Tag Tee trinken möchte, nur um diese Teekanne anschauen zu dürfen.
Ausser das ich die Teekanne gekauft habe weil sie schön ist, erfüllt sie auch noch einen anderen Zweck. Nämlich den, der Motivation. Vorher war ich am Morgen einfach zu faul, mir Wasser heiss zu machen und warten bis der Tee fertig ist, um zu trinken. Ausserdem hat mir grüner Tee nicht wirklich geschmeckt, obwohl er eigentlich so gesund ist. Doch nun freue ich mich am Morgen aufzustehen, mir grünen Tee aufzubrühen, die schöne Teekanne anzustarren und anschliessend den Tee auch genussvoll zu trinken. Denn auf einmal schmeckt mir grüner Tee. Ich habe mich selber übertölpelt...
So nun gehe ich noch ein bisschen mehr auf grünen Tee ein, warum er so gesund ist und warum man unbedingt davon trinken sollte.
Grüner Tee wird auf grossen Teeplantagen in China oder Japan angepflanzt. Nach dem Ernten werden die Teeblätter, durch kurzes Erhitzen davon abgehalten zu fermentieren. (Durch Fermentation gibt es schwarzen Tee) Durch die nicht vorhandene Fermentation, bleiben nahezu alle Wirkstoffe erhalten. Darum ist grüner Tee gesundheitlich viel wertvoller als schwarzer Tee.
Einer der wichtigsten Wirkstoffe von grünem Tee ist Koffein. Dennoch ist es nicht ganz das gleiche Koffein wie bei Kaffee oder Cola, da der Koffein nicht so schnell ins Blut gelangt, sondern eher langsam und man dadurch auch länger von dem Koffein profitiert.
Durch Catechine wird grüner Tee bitter. Diese Bitterstoffe sind sehr gesund, da sie den Körper entschlacken und den Stoffwechsel anregen.
Durch die Gerbstoffe wirkt Grüner Tee anregend und reinigend auf Magen und Darm.
Güner Tee enthält ausserdem viele Aminosäuren, Vitamine (A, B, B2), Mineralstoffe (Kalzium, Kalium, Magnesium, Kupfer, Zink)
Welche Vorteile hat den nun grüner Tee überhaupt?
-verdauungsfördernd
-entschlackend
-karieshemmend
-Stoffwechsel anregend
-immunstärkend
-beschleunigt Fettverbrennung
-vorbeugende gegen Krebs (Matcha soll hier noch besser helfen)
-appetithemmend
Man sieht also, grüner Tee hat eigentlich nur Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Jeden Morgen 2 Tassen und man ist den ganzen Tag fit und hat ausserdem noch etwas für die Gesundheit getan.
Wie bereitet man grünen Tee zu?
Da ich keine grosse Expertin bin, verlinke ich euch besser eine Seite, in der alles schön erklärt wird.
http://www.teeauslese.de/Zubereitung.htm
Im Grunde mache ich es ähnlich, aber höchst wahrscheinlich doch nicht ganz korrekt.
Wenn ich am Morgen zum Frühstück grünen Tee trinke, bin ich den ganzen Tag viel fitter und nicht mehr so antriebslos. Ausserdem verschwindet das Verlangen nach Süssigkeiten. Ich habe plötzlich keine Lust mehr auf Schokolade und anderes Geschmäus. Und vorher habe ich wirklich viel Schokolade konsumiert...
Ich hoffe, ich konnte euch mit meinem Beitrag überzeugen öfters mal eine Tasse grünen Tee zu trinken.Und ich empfehle jenen, die auch keine grossen Tee-Trinker sind, eine schöne Tasse oder Kanne zu kaufen, um das Trinken von Tee ein wenig schöner zu gestalten :)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen